2010年 03月 10日
あわてなくとも完全養殖マグロで乗り切れる!
30年の年月を費やしてクロマグロの完全養殖に成功した近大。
これからは漁業も養殖の時代到来だ。
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【本文】
■あわてなくとも完全養殖マグロで乗り切れる!■
クロマグロの輸入が禁止になる可能性は五分五分だそうだ。
賛成する国、反対する国が拮抗していてどっちに転んでも僅差の勝負だという。
クロマグロが本当に絶滅が危惧される状態なのだろうか。
恣意的な見解でなく、数値で論理的に説明して欲しいものだ。
アメリカもモナコの提案に賛成するという。
普天間問題の敵をクロマグロで討つ作戦のようだ。
しかし、日本ではすでにクロマグロの完全養殖技術が確立している。
一部のスーパーやデパートではテスト販売も繰り返されている。
餌の関係でトロの部分が多いそうだがいいじゃないか。
クロマグロも鯛もハマチも養殖で供給できる。
近大の長年の研究には頭が下がる。
大海原で危険な漁をするよりも養殖で安全に供給できるほうがいいに決まっている。
漁師も高齢化で、なり手がいないから養殖にシフトする潮時かも知れない。
=コンピテンシー宣教師=
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