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落ち目のカッパ寿司がコロワイドにTOBで買収される!

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カッパ寿司はとうとう黒字浮上できなかったようだ。


どうやら牛角などを運営しているコロワイドの子会社になり下がるようだ。


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【本文】


■ 落ち目のカッパ寿司がコロワイドにTOBで買収される! ■


カッパ寿司といえば回転寿司の草分け的存在だった。


かつては業界一位に君臨していた時期もあった。


だが、時代の変化についていけなかったようだ。


回転寿司は今や5000億円規模の市場に拡大した。


競合他社は、高級化に舵を切った。


あるいはサイドメニューを増やし、顧客の心を掴んだ。


誰だって、薄っぺらなマグロの赤身よりも厚めに切ったトロがいい。


ラーメンも丼物も食べられると多様性ある顧客にも対応できる。


変わり身の早さが求められるが、カッパ寿司は完全に立ち遅れた。


業界一位の座に安住している暇はなかったはずだ。


例えば、あきんどスシローの豊崎社長は寿司職人だが、有能な参謀(経営のプロ)がついているから強い。


こうなる前にスシローからノウハウを学ぶべきだった。


          = コンピテンシー宣教師 =


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配信元は彩愛コンサルピア


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by shimo3781 | 2014-10-28 16:30 | 経営 | Trackback