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「コンサルタントの視点」日記

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コンサルタントの視点でさまざまな出来事に感じたままをつづります!

CoCo壱番屋がシカ肉カレーのレトルト商品化。獣害対策の一環!

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シカ肉のカレーはいかが。


獣害対策にもなるし、ヘルシーだ。

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【本文】


■ CoCo壱番屋がシカ肉カレーのレトルト商品化。獣害対策の一環! ■


滋賀県内でカレー店「CoCo壱番屋」を12店経営するアドバンス(長浜市)が、シカ肉カレーのレトルトパックを開発し、各店舗で販売を始めた。


全国的にシカ、イノシシ、クマの被害が急増している。


そのほかにもサルやアライグマの被害も多い。


田畑を耕しても被害が大きく、耕作放棄地が増える一つの原因にもなっている。


長浜市のアドバンスは獣害対策の一環にもなると考え、シカ肉カレーのレトルト商品を開発して発売した。


肉は猟友会から購入し、店舗で年間約2万食を売り上げてきたことでレトルトパックも売れるのではないかと考えた。


レトルトパックは容量が220グラム。


煮込んで柔らかくしたシカ肉が5キレ入っている。


税込で1パック600円とリーズナブル。


お店で食べたお客が買い求める。


もちろん電話やネットで全国に発売することにしているようだ。


次はイノシシのレトルトパックを開発してはどうだろうか。


           = コンピテンシー宣教師 =

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配信元は彩愛コンサルピア


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by shimo3781 | 2015-07-06 15:39 | マーケティング | Trackback
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