2010年 07月 03日
ローソン、「からあげクン」に羽混入はやばい!
食べ物に異物混入は重大欠点だ。
から揚げに鳥の羽が混入とは気味が悪い。
ローソンは品質管理をしっかりやらなければならない。
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【本文】
■ローソン、「からあげクン」に羽混入はやばい!■
ローソンで「からあげクン」を購入して食べているフアンは多いと思う。
昨年6月から少なくとも都道府県で9件の鳥の羽混入事件が発生しているという。
しかしローソンでは食中毒などに至る危険性はないとして公表してこなかったという。
それはまずい。
食中毒にかかわらず、衛星管理不備や異物混入は大きな問題だからだ。
鶏肉は国産とブラジル産を併用しているという。
金属探知機で金属混入検査はやっているが鳥の羽は検出できない。
これからは人為的検査も強化するとしているが、洗浄工程もあるわけだから工程改善の余地はあるはずだ。。
=コンピテンシー宣教師=
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