日本一旨い米は魚沼産ではなかった！

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■日本一旨い米は魚沼産ではなかった！■



テレビ東京のカンブリア宮殿の報道で初めて知ったが、日本一旨い米は魚沼産ではなかった。



山形県の米沢市の近くにある高畠町の「完全無農薬米」だった。



遡ること２１年前、少数派の農家が完全無農薬米に取り組んだ。



農薬は空中散布が効率的ともてはやされた時代だった。



空中散布は「被害者であり、加害者でもある」と立ち上がったのは遠藤五一氏を始めとする一握りの農家だった。



世間から笑いものにもなった。



完全に傍流だった。



しかし今本流になろうとしている。



遠藤五一氏の完全無農薬米は、スーパーなどで売っている激安米の５倍の価格で売れる。



１０キロで１万円以上だ。



ご飯一膳が５０グラムだから５０円になる。



決して高くはない。



新米は三ヶ月で完売だ。



自ら販売部長として顧客開拓にも奔走する。



米のソムリエの権威ある審査で４年連続旨い米日本一に選ばれた。



高畠町の農家の３分の１が有機米生産組合に加入するまでになった。




米の価格は下落の一途だが、こちらの米はどこ吹く風だ。



魚沼産の農家までもが遠藤五一氏の農法を視察に来るというから驚く。



「評価は他人がするもの、自分で評価しては自己満足に終わる」とは遠藤五一氏の言葉だ。



重みがある言葉だ。



　　　　　　　　　　　＝コンピテンシー宣教師＝


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配信元は、彩愛コンサルピア


Windows Mode 平成１９年２月号「人間力養成講座」の中で「読んでおきたい一冊」として採り挙げられました。
著書「中堅・中小企業のためのコンピテンシー入門」

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